como fazer cupcake

Aprenda, a seguir, a preparar o cupcake tradicional e com ela poderá criar inúmeras variações de sabores. Confira!

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de baunilha - 12ml
• 1 colher (sopa) de fermento em pó - 12g
• 220ml de leite
• 4 ovos
• 350 gramas de açúcar refinado
• 220 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 350 gramas de farinha de trigo peneirada
• 2 gramas de sal

Instruções

1. Na tigela da batedeira coloque açúcar refinado e a manteiga em temperatura ambiente e bata até ficar no ponto esbranquiçado.
2. Adicione os ovos um a um com a batedeira ligada e bata.
3. Em outra tigela, adicione a baunilha no leite e reserve.
4. Em outra tigela coloque a farinha de trigo sem fermento mais o fermento em pó e o sal misture.
5. Adicione a massa do cupcake, um pouco da farinha e um pouco do leite e misture levemente.
6. Adicione o restante da farinha e do leite.
7. Mexa levemente e a massa estará pronta.
8. Quando a massa ficar homogênea, é a hora de preencher as forminhas. Coloque as forminhas de papel posicionadas sobre as de alumínio e preencha até a metade com a massa.
9. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 25 minutos, mas verifique de tempos em tempos, pois o tempo pode depender de forno para forno.

A receita acima é a massa básica do cupcake, depois de pronto, você pode incrementá-lo com diversas coberturas e recheios. Confira algumas dicas:

Recheio: O recheio poderá ser de brigadeiro, geléia, cremes, doce de leite, etc. Para rechearbasta furar o bolinho pronto, colocar o recheio e tampar com a própria massa retirada.

Cobertura: A cobertura também pode ser feita em diversos sabores, como: brigadeiro preto ebranco, chantilly branco ou colorido, etc. Para finalizar poderá usar chocolate granulado, coco,confeitos coloridos, confete de chocolate, pedaços de frutas, etc

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Passo nº1: aquecer 10 minutos na bicicleta ergométrica, na esteira ou caminhando. - nº 2: alongar os membros inferiores (vc pode consultar a aula de alongamento do nosso site) Pronto, agora vc têm 2 opções: 1. se estiver parado muito tempo faça seus exercícios sem caneleiras ou no máximo uma de 1kg. Se for intermediário pode usar de 2 a 3 kg e se já estiver acostumado pode usar de 4kg ou mais.Outra coisa, se o seu objetivo for enrijecimento (aumento de volume) faça em torno de 10 repetições com mais carga do que o habitual, mas se for resistência (contorno e irrigação) podem ser feitas 15 repetições. 


Posição de 4 apoios, vc vai primeiro elevar sua perna estendida até a linha do seu quadril (repare na foto, este é o limite de elevação) e depois flexioná-la, voltar a estender e abaixar. Faça 3 séries e o número de repetições de acordo com o que expliquei logo acima. Não alterne as pernas, faça com uma e depois com a outra. 

Sempre entre a mudança de posição vc pode relaxar a musculatura nesta posição ppor uns 15 a 20 segundos. Apóie seu quadril sobre seus pés e estenda os braços à frente. 

Ainda posição de 4 apoios, vc vai elevar sua perna apenas flexionada e voltar à posição inicial. Lembre-se sempre não elevar a perna acima da linha do quadril. Faça 3 séries e repita com a outra perna. 

Agora deite-se de lado, coloque uma perna apoiada no chão, semiflexionada para dar apoio ao seu corpo.A perna de cima flexionada irá elevar-se mantendo-se flexionada e retornando à posição inicial. Para ficar confortável, vc - como mostra na figura - pode deitar sua cabeça em cima do seu braço. Faça também 3 séries de 10 a 15 repetições. 

Nesta posição vc vai colocar uma sobrecarga (sua caneleira ou saco de açúcar) no seu abdômen, elevar o quadril, CONTRAINDO OS GLÚTEOS, sustente na posiçãopor uns 3 a 4 segundos e retorne à posição inicial. Faça também 3 séries de 10 a 15 repetições (dependendo do objetivo). 

Se vc tiver à disposição aparelhos de musculação vc pode realizar 3 séries neste aparelho próprio para exercícios de glúteos. 

(Posições 1, 2 e 3) 

(Posição 3) Este exercício vc pode fazer com ou sem cinturão de caneleiras (quando amarra-se uma caneleira na outra fazendo a volta da cintura). Inicie em pé, dê um passo à frente e flexione as 2 pernas (a da frente e a de trás), tomando cuidado para que o hoelho da frente não ultrapasse a linha do pé (veja na figura) e que, a perna de trás faça o movimento em direção ao chão (para baixo). Vc aqui, vai alternar as pernas, sempre voltando à posição inicial (posição 1) . Vc pode fazer 2 séries de 15 a 20 repetições. 

Neste movimento, aproveitando que vc já está em pé. Apóie-se num bastão ou numa poltrona para deixar a coluna e tronco retos e com ou sem caneleiras, empurre uma das pernas para trás, contraindo seu bumbum, sentindo o movimento. Faça com a mesma perna 3 séries antes de trocar de perna. Ao final destes exercícios alongue-se ! Vc pode consultar nosso guia de alongamento dentro do site. Não esqueça de no seu dia-a-dia ingerir bastante líquidos e se alimentar com poucoas gorduras saturadas (gordura animal), frituras e doces. Deixe os "abusos" para o final de semana. Bom treino!!        

 

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